Bladnoch Sherry Butt Single Cask 2024/05

Описание

Bladnoch Sherry Butt Single Cask 2024/05 е лимитирано издание от престижната Lowland дестилерия. Отлежало 17 години в една единствена 500 литрова шери бъчва, уискито ще ви зарадва с наситени аромати на сушени плодове, тъмен шоколад и подправки. Вкусът е плътен и елегантен, с балансирани нотки на стафиди, карамел, орехи и дъб. Текстурата е кадифена, с дълъг, мек и топъл завършек. Характеристики присъщи на зряло уиски, отлежала дълго в шери бъчва.

Бутилирано е със силата на бъчвата (cask strength), без студена филтрация и без добавени оцветители.

За Bladnoch Single Cask Collection 2024

2024 Single Cask Collection включва издания от 6 уникални бъчви, ръчно подбрана от Мастър дистилъра на Bladnoch д-р Ник Савидж. Тази колекция е открита демонстрация на ангажимента на дестилерията към вкуса техните уискита.

Колекцията включва:

Bladnoch Single Cask 2024/01
Дестилирано през 2017 и отлежала в 500 л. шери бъчви.
57.6% ABV. Само 219 бутилки.

Bladnoch Single Cask 2024/02
Дестилирано през 2007 и отлежала в екс бърбън бъчви
52.6% ABV. Само 170 бутилки.

Bladnoch Single Cask 2024/03
Дестилирано през 2017 и отлежала в 500 л. Canasta бъчви
58.3% ABV. Само 676 бутилки.

Bladnoch Single Cask 2024/04
Дестилирано през 2008 и отлежала в екс бърбън бъчви
51.2% ABV. Само 237 бутилки.

Bladnoch Single Cask 2024/05
Дестилирано през 2006 и отлежала в 500 л. Шери бъчви
49.9% ABV. Само 660 бутилки.

Bladnoch Single Cask 2024/06
Дестилирано през 2001 и отлежала в Амонтиядо шери Хогсхед бъчви
50.1% ABV. Само 281 бутилки.

За Bladnoch

Bladnoch e една от общо шест запазили се и работещи дестилерии в региона Lowland. Тя е и най-южната дестилерия за малцово уиски в Шотландия.

Историята на Bladnoch като дестилерия датира от 1817 г. Нейни основатели са Джон и Томас Макклеланд, които получават лиценз за дестилация на уиски във фермата Бладнок, разположена на брега на реката, чието име носи.

В най-новата уиски история на Шотландия тази дестилерия сменя доста често собствеността си. Това няма нищо общо с качеството на уискито, а по скоро с корпоративни приоритети и икономически стратегии. Това продължава до 2015 година, когато неин собственик стана австралийският предприемач Дейвид Приор, натрупал богатството си с марката австралийско кисело мляко five:am. Понастоящем той е единственият австралийски гражданин, който притежава шотландска дестилерия за малцово уиски.

Дейвид Приор започва мащабно обновяване на дестилерията. Производството в Bladnoch официално се рестартира през юни 2017 г. Стилът, който новият собственик възприема е възраждане на лекия тревисто-маслен малцов профил от далечното минало на Bladnoch, който е и типичния за Шотландските Низини (Lowland). При покупката са наследени и 2 500 бъчви запас от отлежало уиски, което дава възможност за моментално позициониране на Bladnoch на картата с работещи и бутилиращи шотландски дестилерии.

През юли 2019 г. като Master Distiller на дестилерията се присъединява и д-р Ник Савидж. Преди това той е работил за William Grant & Sons и като мастър дистилър на The Macallan.

Всички предпоставки за процъфтяващо бъдеще с вкусни уискита са налице.

• Bladnoch 17 YO
• Sherry Butt Single Cask
• лимитирано издание