Ardnamurchan AD/10 YO

Описание

Ardnamurchan AD/10 YO е първото официално 10 годишно уиски от дестилерията, създадено за нейния първи юбилей. Дестилерията Ardnamurchan навърши 10 години през лятото на 2024 г. Цялата партида първоначално е отлежала в първо пълнене бъчви от бърбън, след което половината е прехвърлена в барици Champagne Paul Lanais за период малко повече от година. Без торф, бутилирано на внушителните 50%.

Това издание ни предлага превъзходна насока към това какво да очакваме от дестилерията с нейните вече двуцифрени номера на отлежаване.

Ароматът носи свежест от ананас, цитрус и билки, с леки сладки нотки. Вкусът е маслен и балансиран, с восъчни и плодови тонове, мед и подправки. Финалът е дълъг и приятно затоплящ.

Това първо 10 годишно издание на Ardnamurchan е граничено до 15 000 бутилки и е чудесен избор за ценители и колекционери.

За дестилерията Ardnamurchan

The Ardnamurchan Distillery е разположена там, където Атлантическия океан разбива с мощните си вълни суровото, но красивото крайбрежие на западните шотландски планини.

Ardnamurchan е създадена през 2014. Управлява се от Adelphi Distillery Ltd. Компанията е силно ангажирана към производството на качествено уиски с екологията устойчиви ресурси. Те получават енергия от водноелектрически генератор, използвайки вода от близката река. Котлите използват биомаса, захранвани от дървени стърготини.

За уискитата на Ardnamurchan

Ardnamurchan произвежда два вида малцов дестилат, торфено опушен и неопушен. Торфения малц е опушен до 30 PPM феноли, което е една идея под нивото на тежките пушилки. Дестилерията също дестилира и силно торфен малц при 80 PPM, но той все още отлежава и не е представян като продукт.

Ardnamurchan отлежават основно своето уиски в традиционен микс от американски и европейски дъб, бъчви от шери и екс бърбън бъчви от американски дъб. Също така те се забавляват и с други видове дъбови бъчви, които преди това са съдържали Вино, Мезкал, Сотерн, Мадейра и други екзотични за уиски индустрията бъчви.

Ardnamurchan с радост се възползват от дивото крайбрежие на Атлантическия океан. Техните уискита отлежават под въздействието на морския въздух, който им придава уникален и запомнящ се характер.

Цялостния профил на уискито от това отдалечено и диво място не може да бъде възпроизведен другаде. Нежен торфен дим, мазна текстура, мед и вкус на тъмни плодове, лют червен пипер, морска сол и още дим във финала.

На бутилките с визионерско наименование AD/ ще намерите и QR код. С него ще можете да проследите уискито, с което сте се сдобили от ечемика до бутилката. Тази откритост е рядка в уиски индустрията.

Всички уискита на Ardnamurchan са без студена филтрация и естествен цвят

• Ardnamurchan
• Scotch
• първо годишно издание