Bladnoch Bourbon Barrel – Single Cask 2024/04

Описание

Bladnoch Bourbon Barrel – Single Cask 2024/04 е лимитирано издание от една от най-старите дестилерии в Шотландия. Уискито е отлежавало 15 години в една единствена бъчва от бърбън.

Ароматът е чист и елегантен, с нотки на ванилия, мед, бадеми и зрели плодове. Леките флорални нюанси допринасят за балансирания профил.

Вкусът е кремообразен и добре структуриран с карамел, ванилия, кокос и лек дъб. Финалът е дълъг и гладък, с деликатна пикантност.

Бутилирано при натурална сила (cask strength), без студена филтрация и оцветители. Ръчно номерирана бутилка от ограничена серия. Отлично попълнение за всяка колекция.

Bladnoch Bourbon Barrel – Single Cask 2024/04 е дестилирано през 2008 г. Една от общо 237 бутилки.

За Bladnoch Single Cask Collection 2024

2024 Single Cask Collection включва издания от 6 уникални бъчви, ръчно подбрана от Мастър дистилъра на Bladnoch д-р Ник Савидж. Тази колекция е открита демонстрация на ангажимента на дестилерията към вкуса техните уискита.

Колекцията включва:

Bladnoch Single Cask 2024/01
Дестилирано през 2017 и отлежала в 500 л. шери бъчви.
57.6% ABV. Само 219 бутилки.

Bladnoch Single Cask 2024/02
Дестилирано през 2007 и отлежала в екс бърбън бъчви
52.6% ABV. Само 170 бутилки.

Bladnoch Single Cask 2024/03
Дестилирано през 2017 и отлежала в 500 л. Canasta бъчви
58.3% ABV. Само 676 бутилки.

Bladnoch Single Cask 2024/04
Дестилирано през 2008 и отлежала в екс бърбън бъчви
51.2% ABV. Само 237 бутилки.

Bladnoch Single Cask 2024/05
Дестилирано през 2006 и отлежала в 500 л. Шери бъчви
49.9% ABV. Само 660 бутилки.

Bladnoch Single Cask 2024/06
Дестилирано през 2001 и отлежала в Амонтиядо шери Хогсхед бъчви
50.1% ABV. Само 281 бутилки.

За Bladnoch

Bladnoch e една от общо шест запазили се и работещи дестилерии в региона Lowland. Тя е и най-южната дестилерия за малцово уиски в Шотландия.

Историята на Bladnoch като дестилерия датира от 1817 г. Нейни основатели са Джон и Томас Макклеланд, които получават лиценз за дестилация на уиски във фермата Бладнок, разположена на брега на реката, чието име носи.

В най-новата уиски история на Шотландия тази дестилерия сменя доста често собствеността си. Това няма нищо общо с качеството на уискито, а по скоро с корпоративни приоритети и икономически стратегии. Това продължава до 2015 година, когато неин собственик стана австралийският предприемач Дейвид Приор, натрупал богатството си с марката австралийско кисело мляко five:am. Понастоящем той е единственият австралийски гражданин, който притежава шотландска дестилерия за малцово уиски.

Дейвид Приор започва мащабно обновяване на дестилерията. Производството в Bladnoch официално се рестартира през юни 2017 г. Стилът, който новият собственик възприема е възраждане на лекия тревисто-маслен малцов профил от далечното минало на Bladnoch, който е и типичния за Шотландските Низини (Lowland). При покупката са наследени и 2 500 бъчви запас от отлежало уиски, което дава възможност за моментално позициониране на Bladnoch на картата с работещи и бутилиращи шотландски дестилерии.

Master Distiller

През юли 2019 г. като Master Distiller на дестилерията се присъединява и д-р Ник Савидж. Преди това той е работил за William Grant & Sons и като мастър дистилър на The Macallan.

Всички предпоставки за процъфтяващо бъдеще с вкусни уискита са налице.

• Bladnoch 15 YO
• Bourbon Barrel Cask
• лимитирано издание